




















O Στέλιος συνεχίζει την περιπλάνησή του στα Γιάννενα και επισκέπτεται τα μοναδικά Ζαγοροχώρια.
Σε νέα ώρα, αλλά με αμείωτο ενδιαφέρον, ο Στέλιος συνεχίζει την περιπλάνησή του στα Γιάννενα. Περπατάει δίπλα στο Βοϊδομάτη, περνάει τα περίφημα ηπειρώτικα τοξωτά γεφύρια και κατευθύνεται προς την οροσειρά της Πίνδου, εκεί που υπάρχουν 46 οικισμοί μοναδικής ομορφιάς, τα Ζαγοροχώρια. Μαζί με μια οικογένεια ντόπιων συζητούν για την τοπική γαστρονομία, τις παραδόσεις και τα σπουδαία πεντανόστιμα εδέσματα, που μπορεί να φτιάξει κανείς με τα ελάχιστα παραγόμενα προϊόντα. Κάτω από τους επιβλητικούς πύργους της Αστράκας ο Στέλιος μαζεύει κυδώνια και δοκιμάζει τα τοπικά γλυκά, όπως μια υπέροχη αφράτη γαλατόπιτα αλλά και κυδωνόπαστο. Στα Ιωάννινα επισκέπτεται μια από τις παλαιότερες λουκουμοποιίες της πόλης και συμμετέχει στη διαδικασία παραγωγής. Αιθέρια έλαια από περγαμόντο και τριαντάφυλλο μυρίζουν πάνω από τα καζάνια με το καυτό λουκούμι. Η διαδικασία είναι εντυπωσιακή.
Επιστρέφοντας στην Αθήνα κουβαλά στις βαλίτσες του ολόφρεσκα λουκούμια τα οποία αξιοποιεί σε μια μοντέρνα πίτα που περιέχει σοκολάτα συνδυασμένη με γεύσεις ελληνικές όπως καφέ και γιαννιώτικο λουκούμι.
Προσθέτει τα κυδώνια από το Πάπιγκο σε μια ζουμερή αμυγδαλόπιτα, αποδεικνύοντας πόσο ταιριάζει το αμύγδαλο με το χρυσό μήλο της Αφροδίτης. Απολαυστική γλυκιά πίτα γεμάτη αρώματα,θα συνοδεύσει μοναδικά το τσάι ή τον καφέ σας.
Μικρά γευστικά θαύματα γεννημένα στην Ελλάδα, κλεισμένα σε παραδοσιακές γλυκές πίτες!
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | Αυτό το cookie ορίζεται από την προσθήκη συναίνεσης για τα cookie GDPR. Το cookie χρησιμοποιείται για την αποθήκευση της συναίνεσης του χρήστη για τα cookies στην κατηγορία "Ανάλυσης". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | Το cookie ορίζεται από τη συγκατάθεση cookie του GDPR για την καταγραφή της συναίνεσης χρήστη για τα cookie στην κατηγορία "Λειτουργικότητας". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | Αυτό το cookie ορίζεται από την προσθήκη συναίνεσης για τα cookie GDPR. Τα cookies χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση της συναίνεσης του χρήστη για τα cookies στην κατηγορία "Απαραίτητα". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | Αυτό το cookie ορίζεται από την προσθήκη συναίνεσης για τα cookie GDPR. Το cookie χρησιμοποιείται για την αποθήκευση της συναίνεσης του χρήστη για τα cookies στην κατηγορία "Άλλα". |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | Αυτό το cookie ορίζεται από την προσθήκη συναίνεσης για τα cookie GDPR. Το cookie χρησιμοποιείται για την αποθήκευση της συναίνεσης του χρήστη για τα cookies στην κατηγορία "Απόδοσης". |
viewed_cookie_policy | 11 months | Το cookie ορίζεται από την προσθήκη GDPR Cookie Consent και χρησιμοποιείται για την αποθήκευση του εάν ο χρήστης έχει συναινέσει ή όχι στη χρήση cookies. Δεν αποθηκεύει προσωπικά δεδομένα. |
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
_ga | 2 χρόνια | Χρησιμοποιείται για τη διάκριση των χρηστών. |
_gat | 1 λεπτό | Χρησιμοποιείται για την διαχείρηση του ρυθμού αιτημάτων. |
_gid | 24 ώρες | Χρησιμοποιείται για τη διάκριση των χρηστών. |