Στο μεγαλύτερο νησί των Βόρειων Σποράδων ταξιδεύει ο Στέλιος Παρλιάρος σε αναζήτηση εκλεκτών προϊόντων και παραδόσεων. Στο Τραχύ μαθαίνει για τα πανέμορφα σκυριανά αλογάκια και τα βλέπει να καλπάζουν στην ύπαιθρο, ενώ σε μια παραδοσιακή κουζίνα δοκιμάζει για πρώτη φορά βραστά μουστολούκουμα με πετιμέζι. Στη χώρα κάθεται μαζί με ντόπιες κυρίες γύρω από ένα μεγάλο τηγάνι για χάρη της αφράτης σκυριανής τηγανίτας, ενώ στα Μαγαζιά εμπνέεται από τη δουλειά ενός ντόπιου κεραμίστα και της ιστορίας των σκυριανών πήλινων.

Πίσω στο εργαστήριο, ετοιμάζει ένα απολαυστικό ατομικό cheesecake που το συνοδεύει με γλυκό του κουταλιού από σκυριανά ξερά σύκα. Η οξύτητα του τυριού δένει απόλυτα με τη γλύκα των σύκων, δημιουργώντας ένα πιάτο για όλα τα γούστα.

Η μεγάλη ποικιλία των τυριών της Σκύρου, του δίνουν την ιδέα να φτιάξει το πιο αφράτο και εύκολο τυρόψωμο. Μια απίστευτη νοστιμιά για όλες τις ώρες, που θα ξετρελάνει μεγάλους και μικρούς.

Οι πιο «πικάντικες» Γλυκές Αλχημείες στις οθόνες σας!