Ποιος είπε ότι η νηστεία δεν έχει γεύση; Το ταχίνι έχει χαρακτηριστεί υπερτροφή χάρη στα ευεργετικά του συστατικά, ενώ παράλληλα χαρίζει πλούσια γεύση στα γλυκά. Όταν μάλιστα συνδυάζεται με σοκολάτα, το αποτέλεσμα είναι προκλητικό. Αυτή η τούρτα σοκολάτα με ταχίνι θα σας κάνει να αγαπήσετε τη νηστεία!
Λιώνουμε την κουβερτούρα με τον χυμό πορτοκαλιού σε μπεν μαρί ή σε φούρνο μικροκυμάτων. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη σκόνη αμυγδάλου, τη ζάχαρη άχνη, το κορν φλάουρ. Προσθέτουμε τη λιωμένη κουβερτούρα και ομοιογενοποιούμε πολύ καλά. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα τσέρκι ή ταψάκι λαδωμένο διαμέτρου 24εκ. και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160-170οC για 15-20 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε με προσοχή. Τοποθετούμε το μπισκότο σε καθαρό τσέρκι διαμέτρου 24εκ. και γεμίζουμε με την κρέμα.
Ζεσταίνουμε τον χυμό πορτοκαλιού και τον αδειάζουμε πάνω από την τεμαχισμένη κουβερτούρα. Ομοιογενοποιούμε πολύ καλά και προσθέτουμε το ταχίνι και το ξύσμα πορτοκαλιού.
