Τραγανά μπισκότα βρόμης με κομμάτια σύκου και σοκολάτας, ένα απολαυστικό και χορταστικό σνακ για μικρούς και μεγάλους, ιδανικό για το σχολείο ή το σπίτι.
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο μαζί με τη ζάχαρη και το μέλι και τα χτυπάμε με το φτερό έως ότου αφρατέψουν. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά και χτυπάμε ακόμα λίγο. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με τις νιφάδες βρόμης, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και τα ρίχνουμε σιγά-σιγά στο μείγμα του βουτύρου ανακατεύοντας με μια μαρίζ. Σταματάμε το μίξερ, προσθέτουμε τις σταγόνες (ή τα κομμάτια) σοκολάτας και τα σύκα και ανακατεύουμε απαλά, για να μη λιώσουν τα φρούτα.
Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί πάνω στη λαμαρίνα του φούρνου. Με ένα κουταλάκι παίρνουμε λίγο από το μείγμα και με ένα δεύτερο κουταλάκι το σπρώχνουμε να πέσει στη λαμαρίνα. Έτσι σχηματίζουμε τα μπισκότα, το ένα δίπλα στο άλλο, με κάποια απόσταση όμως ανάμεσά τους γιατί θα απλωθούν. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 10-12 λεπτά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν πολύ καλά και τα σερβίρουμε.
