




















Ένα πρωτότυπο ζελέ σε μορφή κέικ, με βασικό πρωταγωνιστή τις ζουμερές, ανοιξιάτικες φράουλες.
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το 1/3 του πολτού φράουλας με τη ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Στύβουμε τις ζελατίνες με τα χέρια και τις ρίχνουμε στην κατσαρόλα. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν. Αποσύρουμε, προσθέτουμε τον υπόλοιπο πολτό και ανακατεύουμε. Μεταφέρουμε το μείγμα στο ψυγείο και το αφήνουμε μέχρι να αρχίσει να πήζει, ελέγχοντας συνεχώς για να μην παραπήξει – θέλουμε απλώς να γίνει πιο παχύρρευστο. Τότε προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες φράουλες, ανακατεύουμε απαλά και αδειάζουμε το μείγμα σε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ ή ζελέ, με χωρητικότητα 1½ λίτρο. Βάζουμε ξανά στο ψυγείο, μέχρι το ζελέ να πήξει τελείως (περίπου 4-5 ώρες). Για να ξεφορμάρουμε, βυθίζουμε προσεκτικά και μέχρι το χείλος τη φόρμα σε καυτό νερό για λίγα δευτερόλεπτα και την αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα.
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | Αυτό το cookie ορίζεται από την προσθήκη συναίνεσης για τα cookie GDPR. Το cookie χρησιμοποιείται για την αποθήκευση της συναίνεσης του χρήστη για τα cookies στην κατηγορία "Ανάλυσης". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | Το cookie ορίζεται από τη συγκατάθεση cookie του GDPR για την καταγραφή της συναίνεσης χρήστη για τα cookie στην κατηγορία "Λειτουργικότητας". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | Αυτό το cookie ορίζεται από την προσθήκη συναίνεσης για τα cookie GDPR. Τα cookies χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση της συναίνεσης του χρήστη για τα cookies στην κατηγορία "Απαραίτητα". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | Αυτό το cookie ορίζεται από την προσθήκη συναίνεσης για τα cookie GDPR. Το cookie χρησιμοποιείται για την αποθήκευση της συναίνεσης του χρήστη για τα cookies στην κατηγορία "Άλλα". |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | Αυτό το cookie ορίζεται από την προσθήκη συναίνεσης για τα cookie GDPR. Το cookie χρησιμοποιείται για την αποθήκευση της συναίνεσης του χρήστη για τα cookies στην κατηγορία "Απόδοσης". |
viewed_cookie_policy | 11 months | Το cookie ορίζεται από την προσθήκη GDPR Cookie Consent και χρησιμοποιείται για την αποθήκευση του εάν ο χρήστης έχει συναινέσει ή όχι στη χρήση cookies. Δεν αποθηκεύει προσωπικά δεδομένα. |
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
_ga | 2 χρόνια | Χρησιμοποιείται για τη διάκριση των χρηστών. |
_gat | 1 λεπτό | Χρησιμοποιείται για την διαχείρηση του ρυθμού αιτημάτων. |
_gid | 24 ώρες | Χρησιμοποιείται για τη διάκριση των χρηστών. |