




















Και γευστικό και νηστίσιμο. Δοκιμάστε αυτό το λαχταριστό κέικ αμυγδάλου μαζί με τον πρωινό ή τον απογευματινό σας καφέ και θα μας θυμηθείτε!
Σε ένα ταψί στρώνουμε μία λαδόκολλα, απλώνουμε το χροντροκομμένο αμύγδαλο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160οC για 10-12 λεπτά περίπου, έως ότου ροδίσει. Βγάζουμε από τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει.
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το ηλιέλαιο, το πορτοκάλι και την άχνη. Ανακατεύουμε καλά με έναν αβγογδάρτη και προσθέτουμε το αλεύρι, το αμύγδαλο σε σκόνη, το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα. Ανακατεύουμε με μία κουτάλα και προσθέτουμε το χοντροκομμένο αμύγδαλο.
Σε ένα λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί διαμέτρου 20 εκ. και ύψους 5 εκ. αδειάζουμε το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC για 50-60 λεπτά.
– Αντί να λαδώσουμε και να αλευρώσουμε το ταψί, μπορούμε να στρώσουμε μία λαδόκολλα καλύπτοντας το κάτω μέρος του ταψιού και την περιφέρεια.
– Αν θέλουμε να γίνει η επιφάνεια του κέικ τραγανή, μπορούμε πριν το ψήσιμο να την πασπαλίσουμε με 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη και από πάνω άχνη.
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | Αυτό το cookie ορίζεται από την προσθήκη συναίνεσης για τα cookie GDPR. Το cookie χρησιμοποιείται για την αποθήκευση της συναίνεσης του χρήστη για τα cookies στην κατηγορία "Ανάλυσης". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | Το cookie ορίζεται από τη συγκατάθεση cookie του GDPR για την καταγραφή της συναίνεσης χρήστη για τα cookie στην κατηγορία "Λειτουργικότητας". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | Αυτό το cookie ορίζεται από την προσθήκη συναίνεσης για τα cookie GDPR. Τα cookies χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση της συναίνεσης του χρήστη για τα cookies στην κατηγορία "Απαραίτητα". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | Αυτό το cookie ορίζεται από την προσθήκη συναίνεσης για τα cookie GDPR. Το cookie χρησιμοποιείται για την αποθήκευση της συναίνεσης του χρήστη για τα cookies στην κατηγορία "Άλλα". |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | Αυτό το cookie ορίζεται από την προσθήκη συναίνεσης για τα cookie GDPR. Το cookie χρησιμοποιείται για την αποθήκευση της συναίνεσης του χρήστη για τα cookies στην κατηγορία "Απόδοσης". |
viewed_cookie_policy | 11 months | Το cookie ορίζεται από την προσθήκη GDPR Cookie Consent και χρησιμοποιείται για την αποθήκευση του εάν ο χρήστης έχει συναινέσει ή όχι στη χρήση cookies. Δεν αποθηκεύει προσωπικά δεδομένα. |
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
_ga | 2 χρόνια | Χρησιμοποιείται για τη διάκριση των χρηστών. |
_gat | 1 λεπτό | Χρησιμοποιείται για την διαχείρηση του ρυθμού αιτημάτων. |
_gid | 24 ώρες | Χρησιμοποιείται για τη διάκριση των χρηστών. |