




















Καρότο, μήλο και μέλι. Τρία αγαπημένα υλικά δημιουργούν ένα υπέροχο κέικ που θα κερδίσει τις καρδιές μικρών και μεγάλων. Εκμεταλλευτείτε αυτή την περίοδο που τα μήλα είναι στα καλύτερά τους για να φτιάξετε αυτό το γευστικότατο κέικ.
Τρίβουμε τα καρότα και το μήλο στον τρίφτη. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ, τη φρυγανιά και τις σταφίδες. Χτυπάμε στο μίξερ τα αβγά με το καλαμποκέλαιο, το γάλα, το μέλι, το τζίντζερ και το μοσχοκάρυδο μέχρι να ενωθούν. Σταματάμε το χτύπημα και προσθέτουμε ανακατεύοντας τα τριμμένα καρότα και το μήλο. Τέλος, ενσωματώνουμε σιγά σιγά το μείγμα του αλευριού. Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί μέσα σε ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 24 εκ. (ή το λαδώνουμε και το αλευρώνουμε). Αδειάζουμε μέσα το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 50-60 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε κομμάτια. Αν θέλουμε, σερβίρουμε κάθε κομμάτι περιχυμένο με λίγο μέλι.
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | Αυτό το cookie ορίζεται από την προσθήκη συναίνεσης για τα cookie GDPR. Το cookie χρησιμοποιείται για την αποθήκευση της συναίνεσης του χρήστη για τα cookies στην κατηγορία "Ανάλυσης". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | Το cookie ορίζεται από τη συγκατάθεση cookie του GDPR για την καταγραφή της συναίνεσης χρήστη για τα cookie στην κατηγορία "Λειτουργικότητας". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | Αυτό το cookie ορίζεται από την προσθήκη συναίνεσης για τα cookie GDPR. Τα cookies χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση της συναίνεσης του χρήστη για τα cookies στην κατηγορία "Απαραίτητα". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | Αυτό το cookie ορίζεται από την προσθήκη συναίνεσης για τα cookie GDPR. Το cookie χρησιμοποιείται για την αποθήκευση της συναίνεσης του χρήστη για τα cookies στην κατηγορία "Άλλα". |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | Αυτό το cookie ορίζεται από την προσθήκη συναίνεσης για τα cookie GDPR. Το cookie χρησιμοποιείται για την αποθήκευση της συναίνεσης του χρήστη για τα cookies στην κατηγορία "Απόδοσης". |
viewed_cookie_policy | 11 months | Το cookie ορίζεται από την προσθήκη GDPR Cookie Consent και χρησιμοποιείται για την αποθήκευση του εάν ο χρήστης έχει συναινέσει ή όχι στη χρήση cookies. Δεν αποθηκεύει προσωπικά δεδομένα. |
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
_ga | 2 χρόνια | Χρησιμοποιείται για τη διάκριση των χρηστών. |
_gat | 1 λεπτό | Χρησιμοποιείται για την διαχείρηση του ρυθμού αιτημάτων. |
_gid | 24 ώρες | Χρησιμοποιείται για τη διάκριση των χρηστών. |