Βάζουμε τα καρύδια στο μπλέντερ και τα αλέθουμε μέχρι να γίνουν σκόνη. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο, την άχνη και τα καρύδια μέχρι να φουσκώσουν και να γίνει μια λευκή κρέμα.
Ρίχνουμε σταδιακά τα αυγά.
Κατεβάζουμε από το μίξερ και ρίχνουμε το αλεύρι ανακατεύοντας με μια μαρίζ.
Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο να ξεκουραστεί για τουλάχιστον ένα βράδυ. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε δύο ταψάκια ή τσέρκια διαμέτρου 20 εκ. και μοιράζουμε σε αυτά το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160οC για 25 λεπτά περίπου.
Βγάζουμε από τον φούρνο και ραντίζουμε με το λικέρ μαστίχας. Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε με την κρέμα.
Σε μία πιατέλα τοποθετούμε τον ένα δίσκο της βάσης και καλύπτουμε με τη μισή κρέμα.
Βάζουμε από πάνω και τον άλλο δίσκο και τελειώνουμε με την υπόλοιπη κρέμα την οποία απλώνουμε και περιμετρικά.
Πασπαλίζουμε από πάνω και περιμετρικά με τα τριμμένα καρύδια και γαρνίρουμε με τα ολόκληρα. Τοποθετούμε στο ψυγείο να κρυώσει και σερβίρουμε.
