Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter

ΚΡΕΜΕΣ / ΜΟΥΣ

Κρέμα λεμόνι σε ποτήρι

Λεμόνι, ζάχαρη και κρέμα γάλακτος ενώνονται για να δημιουργήσουν μία δροσερή κρέμα που μπαίνει σε ποτήρι και σερβίρεται τις ζεστές καλοκαιρινές νύχτες.

ΥΛΙΚΑ

  • 500 γρ. Arla Κρέμα Γάλακτος πλήρης
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 60 γρ. φρέσκος χυμός λεμονιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για την κρέμα
Ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη και την τοποθετούμε στη φωτιά. Μόλις πάρει βράση, προσθέτουμε τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού, ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά. Τέλος, γεμίζουμε 5-6 μικρά ποτήρια με την κρέμα, τα οποία αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες πριν σερβίρουμε.

* Η συνταγή για την κρέμα λεμόνι σε ποτήρι είναι από το δωρεάν συλλεκτικό περιοδικό γεύσης του Στέλιου Παρλιάρου «Μίξερ» που κυκλοφορεί κάθε μήνα μαζί με την ATHENS VOICE.

Σε αυτό ο Στέλιος Παρλιάρος προτείνει εκτός από γλυκές, και αλμυρές δημιουργίες, εντελώς καινούργιες, με βάση κάθε φορά ένα διαφορετικό υλικό.

Το έβδομο τεύχος είναι αφιερωμένο στα γλυκά που ταιριάζουν με το ψάρι. Μπορείτε να δείτε αναλυτικά το έβδομο τεύχος πατώντας εδώ.