Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
ΕΚΤΥΠΩΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Κρεμώδες ρόφημα με πραλίνα φουντουκιού

Η πραλίνα φουντουκιού δίνει έξτρα γεύση σε πολλά γλυκά. Μπορεί να γίνει όμως και πλούσιο, κρεμώδες ρόφημα που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους.
ΜΕΡΙΔΕΣ: 4
ΕΚΤΥΠΩΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

ΥΛΙΚΑ

  • 3 κρόκους αβγών
  • 20 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική
  • 250 ml φρέσκο γάλα
  • 150 ml Arla Κρέμα Γάλακτος, πλήρης
  • 220 γρ. πραλίνα φουντουκιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για το ρόφημα με πραλίνα φουντουκιού
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τους κρόκους αβγών με τη ζάχαρη. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα με την κρέμα γάλακτος και την τοποθετούμε στη φωτιά, μέχρι να ζεσταθούν πολύ καλά, όχι να κοχλάσουν. Προτού κοχλάσουν λοιπόν ρίχνουμε το 1/3 τους στο μπολ με το μείγμα των αβγών και ανακατεύουμε καλά. Το μεταφέρουμε μέσα στην κατσαρόλα με το υπόλοιπο γάλα συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Μόλις δέσει η κρέμα και αρχίσει να κοχλάζει αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά. Προσθέτουμε την πραλίνα φουντουκιού και ομογενοποιούμε πολύ καλά. Γεμίζουμε σε ποτήρια ή μπολ και σερβίρουμε.