Παλιά γλυκά σε νέες δημιουργίες! Στις ανοιξιάτικες «Γλυκές Αλχημείες» που κυκλοφορούν στα περίπτερα.
Με αφορμή τα 40 χρόνια του στη ζαχαροπλαστική, ο Στέλιος μάς παρουσιάζει τα αγαπημένα του γλυκά. Οι Γάλλοι τα λένε «gâteaux de voyage» (γλυκά του ταξιδιού), επειδή έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και είναι ιδανικά για ταξίδια. Κέικ, μπισκότα και βουτήματα μάς δίνουν την ευκαιρία να «παίξουμε» με τα υλικά, δημιουργώντας νέες συνταγές.
«Τρελαίνομαι για κέικ και μπισκότα. Οι Γάλλοι τα λένε «gâteaux de voyage», αναφερόμενοι σε όλα τα γλυκά που μπορούμε να πάρουμε μαζί μας ταξιδεύοντας επειδή έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Σοκολατένια κέικ, βουτυρένια μπισκότα, μυρωδάτα βουτήματα δίνουν την ευκαιρία να τα απολαύσουμε ως σνακ στην παραλία ή στο σχολείο, στην εκδρομή ή στο πικ νικ. Στα πλεονεκτήματά τους συγκαταλέγεται και το γεγονός ότι αυτού του είδους τα γλυκά ευνοούν τον πειραματισμό. Μας δίνουν την ευκαιρία να “παίξουμε” με τα υλικά του κέικ ή να συνδυάσουμε γεύσεις στα μπισκότα, δημιουργώντας νέες δικές μας συνταγές.
TO ΒΙΒΛΙΟ ΚΕΪΚ & ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΠΟΡΕΙΤΕ
ΝΑ ΤΟ ΒΡΕΙΤΕ ΣΤΟΝ ΙΑΝΟ ΚΑΙ ΣΕ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΑ
Παλιά γλυκά σε νέες δημιουργίες! Στις ανοιξιάτικες «Γλυκές Αλχημείες» που κυκλοφορούν στα περίπτερα.
Γλυκές Aλχημείες τεύχος 53
Γλυκές Aλχημείες τεύχος 52
Γλυκές Aλχημείες τεύχος 51
