Παλιά γλυκά σε νέες δημιουργίες! Στις ανοιξιάτικες «Γλυκές Αλχημείες» που κυκλοφορούν στα περίπτερα.
Ο Στέλιος αντικαθιστά τη ζάχαρη με χουρμάδες και μας δείχνει πώς να φτιάχνουμε το πιο απολαυστικό κέικ.
Αφράτη και πληθωρική, η Πολίτικη βασιλόπιτα μας κερδίζει με τα άρωματά της από την Ανατολή – μυρίζει μαστίχα και μαχλέπι!
Τα Speculoos ή Gingerbread έρχονται από το Βέλγιο, μοσχομυρίζουν μπαχαρικά και ολοκληρώνουν τη χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα στο σπίτι.
Τραγανά κομμάτια ζύμης βουτηγμένα σε σιρόπι, με σταγόνες από μέλι να λαμπυρίζουν σαν δροσοσταλίδες επάνω τους. Οι δίπλες λιώνουν τρυφερά στο στόμα, σκορπώντας μεθυστικά αρώματα πορτοκαλιού.
Μυρωδάτοι, τραγανοί και αφράτοι. Όλα όσα αναζητάτε σε έναν κουραμπιέ θα τα βρείτε σε αυτή τη συνταγή.
Η Κυριακή σου θα αποκτήσει άλλο νόημα με ένα brunch με φίλους. Ετοιμάσαμε για εσένα τις καλύτερες συνταγές.
Το ελληνογαλλικό βιβλίο «Μαζί|Ensemble» των Στέλιου Παρλιάρου και Jean-Marie Hoffmann, περιλαμβάνει 60 συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, εμπνευσμένες από την ελληνική και τη γαλλική κουζίνα. Κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις IANOS.
