Μπισκότα με βρόμη

Μπισκότα με βρόμη

Θρεπτικά και νόστιμα - ό,τι πρέπει για μασούλημα στο γραφείο.

Υλικά

  • 1 κιλό νιφάδες βρόμης
  • 125 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 500 γρ. νερό
  • 250 γρ. ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική

Βάρος: 1.700 γρ., Προετοιμασία: 10΄, Ψήσιμο: 30΄

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και φτιάχνουμε μια ζύμη. Την ανοίγουμε σε λεπτό φύλλο πάχους 0,5 εκ. και με ένα κουπ πατ της αρεσκείας μας κόβουμε μπισκότα. Τα μεταφέρουμε στη λαμαρίνα του φούρνου, πάνω σε λαδόκολλα, και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C για 30 λεπτά.